Серия наборов "Дань Куань" или "Одиночный выпуск" будет посвящена чаям, каждый из которых является необычным и редким, а общий выпуск таких видов весьма скромный. Чтобы форма соответствовала содержанию, я отказался от строгих деревянных коробок в пользу сумок с керамикой с золотыми узорами.
В конечном итоге получился красивый, лаконичный и изысканный набор с такими же чаями - это тот случай, когда форма прекрасно дополняет каждый чай. Поскольку все чаи представлены в ограниченном количестве, периодически будут появляться новые и удаляться старые, можно сказать, что это небольшая особенность серии "Дань Куань".
В основу набора будут входить преимущественно представители зелёного (шен) пуэра из микро-районов, вместе с этим будет несколько классических (красный и белый) и, возможно, несколько видов чёрного (шу) пуэра. Про каждый вид будет написано несколько строчек для общего понимания.
В настоящий момент набор представлен в следующий вариациях.
1) Шен пуэр Шуан Сюн Лун Чжу 2020 год - жемчужины дракона, сделанные из двух грозных представителей горы Бу лан: Хэ Кай и Бань Пэнь. Такое необычное сочетание сделано специально чтобы передать настоящий дух Бань Чжана через призму его кровных соседей.
2) Пурпурный шен пуэр И У - необычные листья, получившие фиолетовую окраску в виду естественной мутации. В чае высокое содержание антоцианов и полифенолов, и, как следствие, он имеет очень яркое и сильное воздействие, завернутое в шикарный вкус. Редкий, мощный, вкусный.
3) Пурпурный красный чай Мао Эр До или "Кошачьи уши" - и вновь редкая мутация фиолетовых листьев вида Мао Эр До с просторов Юньнани. У чая утонченный и изысканный вкус благодаря великолепному сырью с древних деревьев, растущих вперемешку с пуэрными деревьями и множеством других растений в естественных условиях. Мастерская ручная работа, которая подойдет для самых искушенных чайных ценителей.
4) Белый чай И У Бай Ча - серебрянные почки с просторов одного из самых желанных микро-районов И У Бохэ Тан, знаменитого пуэром исключительного качества. Там же совместно с пуэрными деревьями растут другие древние деревья, с которых и собирают белый чай. Ручная технология приготовления чая из провинции Фуцзянь сочетается с исключительным сырьем из Юньнани, в результате чего получается великолепный белый чай - всем ценителям посвещается.