Линейка Зодиак появилась в 2008 году, а в 2019 году завершился первый этап «Воссоединения Двенадцати Зодиаков». Это был первый зодиакальный цикл и первая полная серия всех 12-и чаев каждого года, которые стали достоянием Чэнь Шен Хао. В китайской культуре кролик считается символом мира, гармонии и долголетия, а год кролика считается временем мира, процветания и удачи.
В 2023 году чай получил специальное название "Нефритовый кролик приветствует весну", чтобы пожелать любителям чая во всем мире процветания и благополучия в году кролика и счастливого весеннего воздуха.
Как обычно, Чэнь Шен практически не предоставляет информации по купажу, указывая лишь общее место произрастания деревьев - округ Мэнхай. Удивляться тут не приходится, ведь Чэнь Шен всегда держал в секрете формулы создания зодиакальных пуэров в отличие от других производителей.
Пуэр сделан из отборных ферментированных крупных листьев с больших деревьев окрестностей Сишуаньбанны. В этом году было взято очень хорошее сырье и уже на самом старте чай получился может даже посерьезней, чем предыдущие выпуски.
Заваренный чай имеет красивый ярко-красный винный цвет настоя. Во вкусе читается отличительная мягкость и гладкость всех чаев этой линейки. Аромат чистый и яркий, глубокий и приятный. Все новинки будут сделаны в китайском консервативном стиле. Сейчас я немного отошел от своих полноценных описаний, дабы у каждого, кто будет пробовать новинки, могло сложиться свое собственное первое впечатление.
Экспериментируйте, наслаждайтесь и присылайте свои впечатления! По Вашему желанию, они будут опубликованы на странице чая. А также стоит попробовать его зеленую (шен) версию!
Баз лишних слов - настоятельно рекомендую все новинки от Чэнь Шен Хао к ознакомлению!