ЧЖОУНЯНЬ ЦЗИНЯНЬ

У серьезных чайных производителей в Китае принято выпускать различные памятные, "трибьют" и другие тематические чаи. Одним из таких стал шу пуэр "Памятный чай к 40-летию реформ и открытости" от Древнего чая Ланьцан.

Чтобы лучше понять историю происхождения и сам посыл производителя, дальше будет написан адаптированный перевод оригинального описания.

"Годы с 1978 по 2018 — это 40 лет реформ и открытости. Это великое время, когда Китай распахнул двери миру, продвинул вперёд великое дело социализма с китайской спецификой и по-настоящему оживился. Реформы и открытость — это неизбежный путь развития и прогресса современного Китая, путь к осуществлению «китайской мечты». Китайский народ неустанно трудился, шёл в ногу со временем и своим трудолюбием, мужеством и мудростью написал историю развития и прогресса современной Китая.

Фабрика Ланьцан была основана в 1966 году и выросла в период 40 лет реформ и открытости. С благодарностью в сердце, мастера Древнего чая Ланьцан создали и посвятили этот памятный продукт долгому 40-летнему пути труда и упорства. Искусно приготовленный чай несёт в себе не только питьевую, но коллекционную ценность, навечно сохранив в себе особую историческую эпоху и дух первопроходцев революции."

Сам пуэр был изготовлен из листьев, собранных в 2014 году с древних деревьев чайных садов вдоль реки Ланьцан. Производитель не указывает точное местоположение и название садов, поэтому, зная специфику Ланьцан, я могу лишь предположить, что, возможно, истину стоит искать где-то на западном берегу реки Ланьцан в древних чайных садах Банвэй и Хэкай. А если добавить к вышесказанному информацию, что пуэр создан с использованием уникальной технологии купажирования для получения аутентичного «вкуса Ланьцан», то мы всё ближе подбираемся к разгадке (ну, или нет :D).

Конечной датой выпуска памятного чая является 1 мая 2018 года (Мир! Труд! Май!), что очень символично и лично мне невероятно импонирует — вечно можно смотреть на то, как горит огонь, течёт вода и на великолепно использованные смысловые отсылки.

Описание готово чая указано производителем в характерном сдержанном стиле: у чая густой настой красно-яркого оттенка; аромат чая многогранный, глубокий и насыщенный, который долго сохраняется в посуде; плотный и густой вкус с медовой сладостью и долгим послевкусием оставляет длительное, освежающее ощущение в горле.

Подытоживая, перед нами прекрасный экземпляр с очень интересной историей — «Древний Чай Ланьцан» продолжает нас радовать хорошим пуэром, за что мы им очень признательны!