БИ ЛО ЧУНЬ НУН СЯН

Третий и пока что заключительный зеленый чай из новой коллекции - Би Ло Чунь. Тут можно сделать справедливое замечание, поскольку Изумрудные Спирали Весны уже были представлены в магазине. И действительно были, но этот Би Ло Чунь на другом уровне, стоит лишь посмотреть на него и все станет понятно.

Би Луо Чунь – не только один из десяти самых знаменитых чаев Китая, но и сокровище среди этих знаменитых чаев. Би Ло Чунь известен во всем мире своим красивым внешним видом, изумрудным цветом, глубоким ароматом и сильным вкусом. Зеленый чай Би Луо Чунь имеет долгую историю, и во времена династии Мин его первоначально называли «Ся Ша Жэнь Сян».

Согласно легенде, во времена династии Цин император Канси совершал свои южные обходы к озеру Тайху и время от времени пробовал чай под названием «Ся Ша Жэнь Сян (吓煞人香)», и он ему очень понравился. Император был поражен очарованием чая, но счел название не изящным, поэтому император дал ему новое имя «Би Ло Чунь». С тех пор Би Ло Чунь стал известен как императорский чай и стал знаменитым. Одной из типичных особенностей зеленого чая Би Луо Чунь является то, что чайные и фруктовые деревья растут вместе. Чаи впитывают фруктовый аромат и аромат цветов, таким образом достигается естественность цветочного аромата Би Луо Чуня.

Этот беловолосый красавец произрастает на горе Юнь У, которая располагается на юго-западе провинции Хунань с пиковой точкой 983 метра над уровнем моря. Ранее я нигде не встречал Би Ло Чунь с одноименной местности и как только я его увидел, чай меня покорил. Обратите внимание на густой белый ворс, который придает чаю почти белый внешний вид - это самый красивые Изумрудные Спирали, которые попадались в процессе исследования чайного мира Китая.

Небольшие беловолосые спирали были собраны ранней весной 2024 года в период Мин Цин. Что интересно, производитель этой красоты мне уже был знаком, но в другом ключе, как производитель отличного пуэра. Оказалось, что он делает первоклассный Би Ло Чунь с шикарным вкусом. В чае заложена истинная природа Изумрудных Спиралей: яркий и сильный фруктовый вкус с очень приятными цитрусовыми нотками, великолепный аромат и настоящая активная энергия. Кстати, к названию чая добавлена приписка "Нун Сян", что в переводе значит "Сильный Аромат" и это действительно так.

Вместе с двумя другими великолепными зелеными чаями, казалось бы уже знакомый всем чай, смог не просто удивить, а по-настоящему очаровать. Шикарный чай, шикарный вкус, шикарный аромат - новый Би Ло Чунь можно смело назвать "Императорский". Если вы любите Изумрудные Спирали и зеленый чай, баночка Нун Сяна обязан быть у вас на постоянной основе.