БАО БАО АЙ ЧА
р.
р.
Название: Чай полный любви
Вид: шен пуэр
Фабрика: Чэнь Шен Хао
Провинция: Юньнань
Год: 2017
Блин 357 грамм
Во вкусе: луговой мёд, цветы, ваниль (будет дополнено)
Выдерживает до 15 быстрых проливов.
Почему такая цена.
Вид: шен пуэр
Фабрика: Чэнь Шен Хао
Провинция: Юньнань
Год: 2017
Блин 357 грамм
Во вкусе: луговой мёд, цветы, ваниль (будет дополнено)
Выдерживает до 15 быстрых проливов.
Почему такая цена.
Пуэр родом из удивительной местности Сишуанбаньны, где он получил свой шарм, очарование и особую сладость во вкусе, которая редко встречается у других видов.
В переводе с китайского - Чай Полный Любви. Изумительный шен пуэр 2017 года от фабрики Чэнь Шен Хао - одной из лучших в мире. Любой чай, где есть их логотип будет 100% отличным, при условии, что это оригинал, конечно.
Сырье собрано поздней осенью, благодаря чему сладость становится ещё более уникальной: сочной, нежной и приятной. Нежные молоденькие листочки и почки придают чаю тонкий и изысканный вкус с нотами лугового мёда и цветов.
Прогретый лист - ягоды и сухофрукты. Но уже в заваренном чае, раскрывается аромат печёного картофеля с ягодной кислинкой и сладостью. Шен еще довольно молодой и не раскрыл весь свой объем вкуса и потенциал. По началу вкус напоминает зелёный чай, а именно Мао Цзянь, если убрать из него травяную резкость.
Но самое интересное в нём - послевкусие. Как было сказано ранее, чай с этой местности имеет особую, нежную ванильную сладость, которая остаётся после каждой чашки - уникальное явление! Так же можно различить затяжное цитрусовое послевкусие, которое на моей памяти встречалось лишь у пуэра с местности Мэн Сун. Посмаковать его - отдельное наслаждение.
Энергия плавная, мягкая и приятная. Быстро придаёт активности, и ощутимо поднимает настроение. Если Вы всегда хотели попробовать чай с горы Мэн Сун, Бао Бао вполне может приблизить к желанному. У них действительно есть схожие ноты.
Чай приятный и понятный. Подойдет любому человеку, даже если это будет первый в жизни пуэр.
p.s. Кстати, есть и сам секретный шен 2022 года с горы Мэн Сун, но в продаже его не будет ввиду его редкости. Но для истинных ценителей могу сделать исключение, свяжитесь по этому вопросу отдельно, если заинтересованы :)
Чэнь Шен Хао является одной из лучших, если не лучшей чайной компанией на данный момент. Только за последние пару лет она получила множество наград, таких как «Ключевое ведущее предприятие в провинции Юньнань», «100 лучших предприятий с всесторонней силой в чайной промышленности Китая». и «Известный бренд в провинции Юньнань».
О том как бренд Чэнь Шен Хао за невероятно короткий срок получил признание среди лучших и как господину Чэнь Шену Хэ (основателю) это удалось, можно прочитать в авторской статье "Человек.Бренд.Легенда".
И в заключении о слогане: Куда бы вы ни пошли, Chen Sheng Hao хочет пригласить вас на чашечку чая. В этом весь господин Чэнь Шен Хэ и его бренд - это больше чем чай, это целая жизнь.
Сырье собрано поздней осенью, благодаря чему сладость становится ещё более уникальной: сочной, нежной и приятной. Нежные молоденькие листочки и почки придают чаю тонкий и изысканный вкус с нотами лугового мёда и цветов.
Прогретый лист - ягоды и сухофрукты. Но уже в заваренном чае, раскрывается аромат печёного картофеля с ягодной кислинкой и сладостью. Шен еще довольно молодой и не раскрыл весь свой объем вкуса и потенциал. По началу вкус напоминает зелёный чай, а именно Мао Цзянь, если убрать из него травяную резкость.
Но самое интересное в нём - послевкусие. Как было сказано ранее, чай с этой местности имеет особую, нежную ванильную сладость, которая остаётся после каждой чашки - уникальное явление! Так же можно различить затяжное цитрусовое послевкусие, которое на моей памяти встречалось лишь у пуэра с местности Мэн Сун. Посмаковать его - отдельное наслаждение.
Энергия плавная, мягкая и приятная. Быстро придаёт активности, и ощутимо поднимает настроение. Если Вы всегда хотели попробовать чай с горы Мэн Сун, Бао Бао вполне может приблизить к желанному. У них действительно есть схожие ноты.
Чай приятный и понятный. Подойдет любому человеку, даже если это будет первый в жизни пуэр.
p.s. Кстати, есть и сам секретный шен 2022 года с горы Мэн Сун, но в продаже его не будет ввиду его редкости. Но для истинных ценителей могу сделать исключение, свяжитесь по этому вопросу отдельно, если заинтересованы :)
Чэнь Шен Хао является одной из лучших, если не лучшей чайной компанией на данный момент. Только за последние пару лет она получила множество наград, таких как «Ключевое ведущее предприятие в провинции Юньнань», «100 лучших предприятий с всесторонней силой в чайной промышленности Китая». и «Известный бренд в провинции Юньнань».
О том как бренд Чэнь Шен Хао за невероятно короткий срок получил признание среди лучших и как господину Чэнь Шену Хэ (основателю) это удалось, можно прочитать в авторской статье "Человек.Бренд.Легенда".
И в заключении о слогане: Куда бы вы ни пошли, Chen Sheng Hao хочет пригласить вас на чашечку чая. В этом весь господин Чэнь Шен Хэ и его бренд - это больше чем чай, это целая жизнь.
В переводе с китайского - Чай Полный Любви. Изумительный шен пуэр 2017 года от фабрики Чэнь Шен Хао - одной из лучших в мире. Любой чай, где есть их логотип будет 100% отличным, при условии, что это оригинал, конечно.
Сырье собрано поздней осенью, благодаря чему сладость становится ещё более уникальной: сочной, нежной и приятной. Нежные молоденькие листочки и почки придают чаю тонкий и изысканный вкус с нотами лугового мёда и цветов.
Прогретый лист - ягоды и сухофрукты. Но уже в заваренном чае, раскрывается аромат печёного картофеля с ягодной кислинкой и сладостью. Шен еще довольно молодой и не раскрыл весь свой объем вкуса и потенциал. По началу вкус напоминает зелёный чай, а именно Мао Цзянь, если убрать из него травяную резкость.
Но самое интересное в нём - послевкусие. Как было сказано ранее, чай с этой местности имеет особую, нежную ванильную сладость, которая остаётся после каждой чашки - уникальное явление! Так же можно различить затяжное цитрусовое послевкусие, которое на моей памяти встречалось лишь у пуэра с местности Мэн Сун. Посмаковать его - отдельное наслаждение.
Энергия плавная, мягкая и приятная. Быстро придаёт активности, и ощутимо поднимает настроение. Если Вы всегда хотели попробовать чай с горы Мэн Сун, Бао Бао вполне может приблизить к желанному. У них действительно есть схожие ноты.
Чай приятный и понятный. Подойдет любому человеку, даже если это будет первый в жизни пуэр.
p.s. Кстати, есть и сам секретный шен 2022 года с горы Мэн Сун, но в продаже его не будет ввиду его редкости. Но для истинных ценителей могу сделать исключение, свяжитесь по этому вопросу отдельно, если заинтересованы :)
Чэнь Шен Хао является одной из лучших, если не лучшей чайной компанией на данный момент. Только за последние пару лет она получила множество наград, таких как «Ключевое ведущее предприятие в провинции Юньнань», «100 лучших предприятий с всесторонней силой в чайной промышленности Китая». и «Известный бренд в провинции Юньнань».
О том как бренд Чэнь Шен Хао за невероятно короткий срок получил признание среди лучших и как господину Чень Шену Хэ (основателю) это удалось, можно прочитать в авторской статье "Человек.Бренд.Легенда".
И в заключение о слогане: Куда бы вы ни пошли, Chen Sheng Hao хочет пригласить вас на чашечку чая. В этом весь господин Чэнь Шен Хэ и его бренд - это больше чем чай, это целая жизнь.
Сырье собрано поздней осенью, благодаря чему сладость становится ещё более уникальной: сочной, нежной и приятной. Нежные молоденькие листочки и почки придают чаю тонкий и изысканный вкус с нотами лугового мёда и цветов.
Прогретый лист - ягоды и сухофрукты. Но уже в заваренном чае, раскрывается аромат печёного картофеля с ягодной кислинкой и сладостью. Шен еще довольно молодой и не раскрыл весь свой объем вкуса и потенциал. По началу вкус напоминает зелёный чай, а именно Мао Цзянь, если убрать из него травяную резкость.
Но самое интересное в нём - послевкусие. Как было сказано ранее, чай с этой местности имеет особую, нежную ванильную сладость, которая остаётся после каждой чашки - уникальное явление! Так же можно различить затяжное цитрусовое послевкусие, которое на моей памяти встречалось лишь у пуэра с местности Мэн Сун. Посмаковать его - отдельное наслаждение.
Энергия плавная, мягкая и приятная. Быстро придаёт активности, и ощутимо поднимает настроение. Если Вы всегда хотели попробовать чай с горы Мэн Сун, Бао Бао вполне может приблизить к желанному. У них действительно есть схожие ноты.
Чай приятный и понятный. Подойдет любому человеку, даже если это будет первый в жизни пуэр.
p.s. Кстати, есть и сам секретный шен 2022 года с горы Мэн Сун, но в продаже его не будет ввиду его редкости. Но для истинных ценителей могу сделать исключение, свяжитесь по этому вопросу отдельно, если заинтересованы :)
Чэнь Шен Хао является одной из лучших, если не лучшей чайной компанией на данный момент. Только за последние пару лет она получила множество наград, таких как «Ключевое ведущее предприятие в провинции Юньнань», «100 лучших предприятий с всесторонней силой в чайной промышленности Китая». и «Известный бренд в провинции Юньнань».
О том как бренд Чэнь Шен Хао за невероятно короткий срок получил признание среди лучших и как господину Чень Шену Хэ (основателю) это удалось, можно прочитать в авторской статье "Человек.Бренд.Легенда".
И в заключение о слогане: Куда бы вы ни пошли, Chen Sheng Hao хочет пригласить вас на чашечку чая. В этом весь господин Чэнь Шен Хэ и его бренд - это больше чем чай, это целая жизнь.
Поскольку вкусовые предпочтения, время достижения желаемого состояния и опыт взаимодействия с чаем могут сильно разниться, мы рекомендуем каждому экспериментировать и найти свой собственный дзен.
Самое главное использовать хорошую, мягкую воду, ведь это - 50% конечного результата! Даже хороший чай, приготовленный на жесткой воде, очень сильно потеряет в качестве!
Общие рекомендации (метод пролива):
1) прогреть подготовленную посуду кипятком;
2) засыпать чай в посуду в соотношении 3-6г на 100мл;
3) залить воду температурой 95-100 градусов (старайтесь лить по стенкам посуды, а не прямо на листья, дабы не обжечь);
4) подождать 3-5 секунд и слить первую заварку (её мы не пьем, а промываем чай);
5) вновь залить воду и выдержать 5-7 секунд, в зависимости от плотности отломанного чая (вы будете наблюдать, как чай раскрывается и увеличивается в объеме);
6) после того как чай полностью раскроется, среднее время заварки будет 2-5 секунд с дальнейшим увеличением.
Экспериментируйте и наслаждайтесь :)!
p.s. Весь пуэр из нашей коллекции мы заливаем кипятком (98-100 градусов).
Самое главное использовать хорошую, мягкую воду, ведь это - 50% конечного результата! Даже хороший чай, приготовленный на жесткой воде, очень сильно потеряет в качестве!
Общие рекомендации (метод пролива):
1) прогреть подготовленную посуду кипятком;
2) засыпать чай в посуду в соотношении 3-6г на 100мл;
3) залить воду температурой 95-100 градусов (старайтесь лить по стенкам посуды, а не прямо на листья, дабы не обжечь);
4) подождать 3-5 секунд и слить первую заварку (её мы не пьем, а промываем чай);
5) вновь залить воду и выдержать 5-7 секунд, в зависимости от плотности отломанного чая (вы будете наблюдать, как чай раскрывается и увеличивается в объеме);
6) после того как чай полностью раскроется, среднее время заварки будет 2-5 секунд с дальнейшим увеличением.
Экспериментируйте и наслаждайтесь :)!
p.s. Весь пуэр из нашей коллекции мы заливаем кипятком (98-100 градусов).
Пуэр - это семейство благородных чаев, произрастающих в высокогорье на юго-западе Юньнани.
Это удивтельное растение, чье многообразие восхищает и поражает воображение.
Он знаменит своим разнообразием вкусов, сильной чайной энергией, пользой для здоровья и, конечно, уникальным процессом ферментации.
Его история, по утверждениям современных исследователей, насчитывает около 3000 лет.
Одно из первых упоминаний относится ко временам династии Хань (207 г. до н.э. – 220 г. н.э.).
Тогда жители Юньнани собирали листья с диких чайных деревьев, пресовали их в в кирпичи, а торговцы перевозили эти листья через древний торговый путь Чайной лошади. Таким образом, пуэр начал получать широкое распространение.
Из-за больших расстояний и труднопроходимой местности часто уходили месяцы, а иногда и годы, прежде чем чай достиг своего места назначения. Люди начали замечать, что под влиянием тепла и влаги в процессе транспортировки, чай заметно менялся как в цвете, так и во вкусе.
По мере "выдержки" вкус становился более гладким, насыщенным, менее горьким и очень приятным, и давал такую мощную энергию, что торговцы обменивали чай на пользующихся спросом монгольских лошадей. В конечном итоге такой чай приобрел большую популярность, особенно в королевском кругу.
Интересно? Хотите узнать больше? Тогда читайте авторскую статью "История пуэра" в нашем блоге!
Это удивтельное растение, чье многообразие восхищает и поражает воображение.
Он знаменит своим разнообразием вкусов, сильной чайной энергией, пользой для здоровья и, конечно, уникальным процессом ферментации.
Его история, по утверждениям современных исследователей, насчитывает около 3000 лет.
Одно из первых упоминаний относится ко временам династии Хань (207 г. до н.э. – 220 г. н.э.).
Тогда жители Юньнани собирали листья с диких чайных деревьев, пресовали их в в кирпичи, а торговцы перевозили эти листья через древний торговый путь Чайной лошади. Таким образом, пуэр начал получать широкое распространение.
Из-за больших расстояний и труднопроходимой местности часто уходили месяцы, а иногда и годы, прежде чем чай достиг своего места назначения. Люди начали замечать, что под влиянием тепла и влаги в процессе транспортировки, чай заметно менялся как в цвете, так и во вкусе.
По мере "выдержки" вкус становился более гладким, насыщенным, менее горьким и очень приятным, и давал такую мощную энергию, что торговцы обменивали чай на пользующихся спросом монгольских лошадей. В конечном итоге такой чай приобрел большую популярность, особенно в королевском кругу.
Интересно? Хотите узнать больше? Тогда читайте авторскую статью "История пуэра" в нашем блоге!
Шен - зеленый или сырой, является традиционной формой пуэра и не подвергается искусственному старению. Ферментация такого чая происходит медленно в процессе выдержки, которая требует многих лет для достижения зрелости. С возрастом он неизбежно меняется и приобретает большую глубину вкуса и сильную энергию. Такой чай больше всего цениться настоящими знатоками, имеет высокую стоимость и является предметом коллекционирования.
Процесс производства схож с обработкой зеленого чая: его собирают, сушат на солнце, или обжаривают в котлах, или пропаривают, после прессуют в лепешки. Затем оставляют для медленного, натурального созревания, пока профиль вкуса не изменится должным образом. Шен обычно имеет свежий аромат, легкую терпкость и сладкое послевкусие.
Молодой чай обладает травянистыми, горьковато-сладкими и цветочными характеристиками. В процеесе выдержки его вкусовые характеристики резко меняются. Уходит горечь, появляется глубина и мягкость, аромат может приобрести множество оттенков. Например, лучший в мире пуэр - Лао Бань Чжан может иметь потрясающие ноты дорогого парфюма.
Интересно? Тогда читайте большую авторскую статью "Шу и шен пуэр" в нашем блоге!
Процесс производства схож с обработкой зеленого чая: его собирают, сушат на солнце, или обжаривают в котлах, или пропаривают, после прессуют в лепешки. Затем оставляют для медленного, натурального созревания, пока профиль вкуса не изменится должным образом. Шен обычно имеет свежий аромат, легкую терпкость и сладкое послевкусие.
Молодой чай обладает травянистыми, горьковато-сладкими и цветочными характеристиками. В процеесе выдержки его вкусовые характеристики резко меняются. Уходит горечь, появляется глубина и мягкость, аромат может приобрести множество оттенков. Например, лучший в мире пуэр - Лао Бань Чжан может иметь потрясающие ноты дорогого парфюма.
Интересно? Тогда читайте большую авторскую статью "Шу и шен пуэр" в нашем блоге!
Смотрите также