ГЁТЕБОРГ "7363" РУ ПИН ХАО
р.
р.
Вид: шен пуэр
Фабрика: Ру Пин Хао
Провинция: Юньнань
Год: 2006
Блин 100 грамм.
Во вкусе: орехи, цветы, яблоки, нори
Выдерживает ~15 быстрых проливов.
Почему такая цена.
Фабрика: Ру Пин Хао
Провинция: Юньнань
Год: 2006
Блин 100 грамм.
Во вкусе: орехи, цветы, яблоки, нори
Выдерживает ~15 быстрых проливов.
Почему такая цена.
Легко выдерживает 13-15 заварок. Хорошо подходит для периодов уединенного неспешного размышления. Дарит ясность, ощущение полёта и гармонии.
Лимитированная серия пуэра от фабрики Ру Пин Хао! Пуэр был выпущен по специальному заказу в память о событиях Ост-Индской компании «Гётеборг».
Гётеборг - одноименный корабль, который был крупнейшим из судов компании, получившее своё название в честь города, ставшего административным центром компании.
2 сентября 1745 года корабль «Гётеборг» был загружен чаем, специями, шелками и фарфором и завершал свой третий успешный рейс из Китая. Погода благоприятствовала путешествию, и капитан и пассажиры судна уже предвкушали тёплый приём на берегу. Однако судьбе было суждено распорядиться иначе.
Проходя по главному каналу, ведущему в порт Гётеборга, судно внезапно напоролось на неизвестный риф. Удар был настолько сильным, что в корпусе моментально образовалась сильная течь. «Гётеборг» стал медленно погружаться. Оценив ситуацию, капитан принял решение спасать команду и пассажиров. Благодаря быстрой и грамотной операции по спасению людей никто не погиб, однако груз судна был потерян.
Какой-либо полный анализ того, что на самом деле было на борту, до сих пор не проводился. Но опираясь на шведские оригинальные документы, есть информацию о том, какие чаи были куплены в Китае от имени Ост-Индской компании.
2500 ящиков Bohé
500 ящиков Congou
148 ящиков Souchoun
10 ящиков Bing
10 ящиков разнообразного чая в 780 небольших упаковках (канистрах).
Вот такая история лежит в основе создания этого шен пуэра 2006 года.
Подстать такому событию, было взято прекрасное сырье и спресовано в разные блины. У нас представлен только один вариант из этой коллекции.
Раскрывает аромат лишь после того, как сухая заварка заливается кипятком. В нем явственно проступают нотки древесины и грецкого ореха, а также едва заметный тон спелого зеленого яблока.
Запах навевает прямые ассоциации с мхом и зеленым лесом. Ча Ци (чайная энергия) у чая чрезвычайно сильная, ведь напиток активный и живой. Вкус у заваренного настоя ясный и выраженный, немного маслянистый. Оставляет послевкусие удивительной сладости и освежает.
Гётеборг - одноименный корабль, который был крупнейшим из судов компании, получившее своё название в честь города, ставшего административным центром компании.
2 сентября 1745 года корабль «Гётеборг» был загружен чаем, специями, шелками и фарфором и завершал свой третий успешный рейс из Китая. Погода благоприятствовала путешествию, и капитан и пассажиры судна уже предвкушали тёплый приём на берегу. Однако судьбе было суждено распорядиться иначе.
Проходя по главному каналу, ведущему в порт Гётеборга, судно внезапно напоролось на неизвестный риф. Удар был настолько сильным, что в корпусе моментально образовалась сильная течь. «Гётеборг» стал медленно погружаться. Оценив ситуацию, капитан принял решение спасать команду и пассажиров. Благодаря быстрой и грамотной операции по спасению людей никто не погиб, однако груз судна был потерян.
Какой-либо полный анализ того, что на самом деле было на борту, до сих пор не проводился. Но опираясь на шведские оригинальные документы, есть информацию о том, какие чаи были куплены в Китае от имени Ост-Индской компании.
2500 ящиков Bohé
500 ящиков Congou
148 ящиков Souchoun
10 ящиков Bing
10 ящиков разнообразного чая в 780 небольших упаковках (канистрах).
Вот такая история лежит в основе создания этого шен пуэра 2006 года.
Подстать такому событию, было взято прекрасное сырье и спресовано в разные блины. У нас представлен только один вариант из этой коллекции.
Раскрывает аромат лишь после того, как сухая заварка заливается кипятком. В нем явственно проступают нотки древесины и грецкого ореха, а также едва заметный тон спелого зеленого яблока.
Запах навевает прямые ассоциации с мхом и зеленым лесом. Ча Ци (чайная энергия) у чая чрезвычайно сильная, ведь напиток активный и живой. Вкус у заваренного настоя ясный и выраженный, немного маслянистый. Оставляет послевкусие удивительной сладости и освежает.
Лимитированная серия пуэра от фабрики Ру Пин Хао! Пуэр был выпущен по специальному заказу в память о событиях Ост-Индской компании «Гётеборг».
Гётеборг - одноименный корабль, который был крупнейшим из судов компании, получившее своё название в честь города, ставшего административным центром компании.
2 сентября 1745 года корабль «Гётеборг» был загружен чаем, специями, шелками и фарфором и завершал свой третий успешный рейс из Китая. Погода благоприятствовала путешествию, и капитан и пассажиры судна уже предвкушали тёплый приём на берегу. Однако судьбе было суждено распорядиться иначе.
Проходя по главному каналу, ведущему в порт Гётеборга, судно внезапно напоролось на неизвестный риф. Удар был настолько сильным, что в корпусе моментально образовалась сильная течь. «Гётеборг» стал медленно погружаться. Оценив ситуацию, капитан принял решение спасать команду и пассажиров. Благодаря быстрой и грамотной операции по спасению людей никто не погиб, однако груз судна был потерян.
Какой-либо полный анализ того, что на самом деле было на борту, до сих пор не проводился. Но опираясь на шведские оригинальные документы, есть информацию о том, какие чаи были куплены в Китае от имени Ост-Индской компании.
2500 ящиков Bohé
500 ящиков Congou
148 ящиков Souchoun
10 ящиков Bing
10 ящиков разнообразного чая в 780 небольших упаковках (канистрах).
Вот такая история лежит в основе создания этого шен пуэра 2006 года.
Подстать такому событию, было взято прекрасное сырье и спресовано в разные блины. У нас представлен только один вариант из этой коллекции.
Раскрывает аромат лишь после того, как сухая заварка заливается кипятком. В нем явственно проступают нотки древесины и грецкого ореха, а также едва заметный тон спелого зеленого яблока.
Запах навевает прямые ассоциации с мхом и зеленым лесом. Ча Ци (чайная энергия) у чая чрезвычайно сильная, ведь напиток активный и живой. Вкус у заваренного настоя ясный и выраженный, немного маслянистый. Оставляет послевкусие удивительной сладости и освежает.
Легко выдерживает 13-15 заварок. Хорошо подходит для периодов уединенного неспешного размышления. Дарит ясность, ощущение полёта и гармонии.
Гётеборг - одноименный корабль, который был крупнейшим из судов компании, получившее своё название в честь города, ставшего административным центром компании.
2 сентября 1745 года корабль «Гётеборг» был загружен чаем, специями, шелками и фарфором и завершал свой третий успешный рейс из Китая. Погода благоприятствовала путешествию, и капитан и пассажиры судна уже предвкушали тёплый приём на берегу. Однако судьбе было суждено распорядиться иначе.
Проходя по главному каналу, ведущему в порт Гётеборга, судно внезапно напоролось на неизвестный риф. Удар был настолько сильным, что в корпусе моментально образовалась сильная течь. «Гётеборг» стал медленно погружаться. Оценив ситуацию, капитан принял решение спасать команду и пассажиров. Благодаря быстрой и грамотной операции по спасению людей никто не погиб, однако груз судна был потерян.
Какой-либо полный анализ того, что на самом деле было на борту, до сих пор не проводился. Но опираясь на шведские оригинальные документы, есть информацию о том, какие чаи были куплены в Китае от имени Ост-Индской компании.
2500 ящиков Bohé
500 ящиков Congou
148 ящиков Souchoun
10 ящиков Bing
10 ящиков разнообразного чая в 780 небольших упаковках (канистрах).
Вот такая история лежит в основе создания этого шен пуэра 2006 года.
Подстать такому событию, было взято прекрасное сырье и спресовано в разные блины. У нас представлен только один вариант из этой коллекции.
Раскрывает аромат лишь после того, как сухая заварка заливается кипятком. В нем явственно проступают нотки древесины и грецкого ореха, а также едва заметный тон спелого зеленого яблока.
Запах навевает прямые ассоциации с мхом и зеленым лесом. Ча Ци (чайная энергия) у чая чрезвычайно сильная, ведь напиток активный и живой. Вкус у заваренного настоя ясный и выраженный, немного маслянистый. Оставляет послевкусие удивительной сладости и освежает.
Легко выдерживает 13-15 заварок. Хорошо подходит для периодов уединенного неспешного размышления. Дарит ясность, ощущение полёта и гармонии.
Поскольку вкусовые предпочтения, время достижения желаемого состояния и опыт взаимодействия с чаем могут сильно разниться, мы рекомендуем каждому экспериментировать и найти свой собственный дзен.
Самое главное использовать хорошую, мягкую воду, ведь это - 50% конечного результата! Даже хороший чай, приготовленный на жесткой воде, очень сильно потеряет в качестве!
Общие рекомендации (метод пролива):
1) прогреть подготовленную посуду кипятком;
2) засыпать чай в посуду в соотношении 3-6г на 100мл;
3) залить воду температурой 95-100 градусов (старайтесь лить по стенкам посуды, а не прямо на листья, дабы не обжечь);
4) подождать 3-5 секунд и слить первую заварку (её мы не пьем, а промываем чай);
5) вновь залить воду и выдержать 5-7 секунд, в зависимости от плотности отломанного чая (вы будете наблюдать, как чай раскрывается и увеличивается в объеме);
6) после того как чай полностью раскроется, среднее время заварки будет 2-5 секунд с дальнейшим увеличением.
Экспериментируйте и наслаждайтесь :)!
p.s. Весь пуэр из нашей коллекции мы заливаем кипятком (98-100 градусов).
Самое главное использовать хорошую, мягкую воду, ведь это - 50% конечного результата! Даже хороший чай, приготовленный на жесткой воде, очень сильно потеряет в качестве!
Общие рекомендации (метод пролива):
1) прогреть подготовленную посуду кипятком;
2) засыпать чай в посуду в соотношении 3-6г на 100мл;
3) залить воду температурой 95-100 градусов (старайтесь лить по стенкам посуды, а не прямо на листья, дабы не обжечь);
4) подождать 3-5 секунд и слить первую заварку (её мы не пьем, а промываем чай);
5) вновь залить воду и выдержать 5-7 секунд, в зависимости от плотности отломанного чая (вы будете наблюдать, как чай раскрывается и увеличивается в объеме);
6) после того как чай полностью раскроется, среднее время заварки будет 2-5 секунд с дальнейшим увеличением.
Экспериментируйте и наслаждайтесь :)!
p.s. Весь пуэр из нашей коллекции мы заливаем кипятком (98-100 градусов).
Пуэр - это семейство благородных чаев, произрастающих в высокогорье на юго-западе Юньнани.
Это удивтельное растение, чье многообразие восхищает и поражает воображение.
Он знаменит своим разнообразием вкусов, сильной чайной энергией, пользой для здоровья и, конечно, уникальным процессом ферментации.
Его история, по утверждениям современных исследователей, насчитывает около 3000 лет.
Одно из первых упоминаний относится ко временам династии Хань (207 г. до н.э. – 220 г. н.э.).
Тогда жители Юньнани собирали листья с диких чайных деревьев, пресовали их в в кирпичи, а торговцы перевозили эти листья через древний торговый путь Чайной лошади. Таким образом, пуэр начал получать широкое распространение.
Из-за больших расстояний и труднопроходимой местности часто уходили месяцы, а иногда и годы, прежде чем чай достиг своего места назначения. Люди начали замечать, что под влиянием тепла и влаги в процессе транспортировки, чай заметно менялся как в цвете, так и во вкусе.
По мере "выдержки" вкус становился более гладким, насыщенным, менее горьким и очень приятным, и давал такую мощную энергию, что торговцы обменивали чай на пользующихся спросом монгольских лошадей. В конечном итоге такой чай приобрел большую популярность, особенно в королевском кругу.
Интересно? Хотите узнать больше? Тогда читайте авторскую статью "История пуэра" в нашем блоге!
Это удивтельное растение, чье многообразие восхищает и поражает воображение.
Он знаменит своим разнообразием вкусов, сильной чайной энергией, пользой для здоровья и, конечно, уникальным процессом ферментации.
Его история, по утверждениям современных исследователей, насчитывает около 3000 лет.
Одно из первых упоминаний относится ко временам династии Хань (207 г. до н.э. – 220 г. н.э.).
Тогда жители Юньнани собирали листья с диких чайных деревьев, пресовали их в в кирпичи, а торговцы перевозили эти листья через древний торговый путь Чайной лошади. Таким образом, пуэр начал получать широкое распространение.
Из-за больших расстояний и труднопроходимой местности часто уходили месяцы, а иногда и годы, прежде чем чай достиг своего места назначения. Люди начали замечать, что под влиянием тепла и влаги в процессе транспортировки, чай заметно менялся как в цвете, так и во вкусе.
По мере "выдержки" вкус становился более гладким, насыщенным, менее горьким и очень приятным, и давал такую мощную энергию, что торговцы обменивали чай на пользующихся спросом монгольских лошадей. В конечном итоге такой чай приобрел большую популярность, особенно в королевском кругу.
Интересно? Хотите узнать больше? Тогда читайте авторскую статью "История пуэра" в нашем блоге!
Шен - зеленый или сырой, является традиционной формой пуэра и не подвергается искусственному старению. Ферментация такого чая происходит медленно в процессе выдержки, которая требует многих лет для достижения зрелости. С возрастом он неизбежно меняется и приобретает большую глубину вкуса и сильную энергию. Такой чай больше всего цениться настоящими знатоками, имеет высокую стоимость и является предметом коллекционирования.
Процесс производства схож с обработкой зеленого чая: его собирают, сушат на солнце, или обжаривают в котлах, или пропаривают, после прессуют в лепешки. Затем оставляют для медленного, натурального созревания, пока профиль вкуса не изменится должным образом. Шен обычно имеет свежий аромат, легкую терпкость и сладкое послевкусие.
Молодой чай обладает травянистыми, горьковато-сладкими и цветочными характеристиками. В процеесе выдержки его вкусовые характеристики резко меняются. Уходит горечь, появляется глубина и мягкость, аромат может приобрести множество оттенков. Например, лучший в мире пуэр - Лао Бань Чжан может иметь потрясающие ноты дорогого парфюма.
Интересно? Тогда читайте большую авторскую статью "Шу и шен пуэр" в нашем блоге!
Процесс производства схож с обработкой зеленого чая: его собирают, сушат на солнце, или обжаривают в котлах, или пропаривают, после прессуют в лепешки. Затем оставляют для медленного, натурального созревания, пока профиль вкуса не изменится должным образом. Шен обычно имеет свежий аромат, легкую терпкость и сладкое послевкусие.
Молодой чай обладает травянистыми, горьковато-сладкими и цветочными характеристиками. В процеесе выдержки его вкусовые характеристики резко меняются. Уходит горечь, появляется глубина и мягкость, аромат может приобрести множество оттенков. Например, лучший в мире пуэр - Лао Бань Чжан может иметь потрясающие ноты дорогого парфюма.
Интересно? Тогда читайте большую авторскую статью "Шу и шен пуэр" в нашем блоге!
Смотрите также