СИНЬ И ХАО ТУО 2012

На этот раз туоча от 2012 года в шен исполнении от интересного бренда с большой буквы - Синь И Хао. Он скудно представлен на отечественном рынке, но является широко узнаваемым и авторитетным на китайском. Свою известность он получил еще во времена, когда его использовала старейшая чайная компания CNNP. Специализируется на качественных пуэрах. Поэтому любой оригинальный (это является самым важным во всём пуэрном мире) чай с логотипом, где изображены два перекрёстных зеленых листа, будет точно хорош.

Весеннее сырья со старых деревьев, Плотный пресс в отличие от своего тёмного собрата. При заваривании чай расходится заметно дольше обычного. 
Прогретый в гайвани лист даёт запах клюквы, жимолости, приторного малинового варенья. После кипятка в аромате выделяется ягодный микс, табак и немного яблок и камфоры. В середине можно различить спелый ананас, а в конце  банан с гречишным мёдом.

Вкус  открывается ванилью с лесными ягодами. После второго пролива проявляются печёные ябоки, клюква с едва заметным ментолом, который приятно покалывает язык, и сладкое послевкусие. Объемный вкус держится первые шесть проливов, после чего становится строгим с  главенствующей черноплодкой и присущей ей терпкостью, появляются привычные шеновские мотивы нори и ягодное послевкусие. 

Обладает более серьезной и глубокой чайной энергией, чем шу от этого бренда. Если никуда не спешить, направить внимание на чай и не отвлекаться, то ощущения, будто проснулся после одной их тех капсул, в которых путешествуют звёздные исследователи по рассказам некоторых писателей.  Времени нет, внутри умиротворение, в мышцах лёгкая усталость, ясное сознание и прекрасное настроение.

Любителям шенов пробовать и наслаждаться однозначно.
Для нас большая радость и удача иметь у себя в ассортименте такой бренд и передавать его дальше в массы.