И У БОХЭ ТАН

р.
р.
Название: Мятный пруд
Вид: шен пуэр
Фабрика: Цан Цзянь Шань Чжуан
Провинция: Юньнань
Месторождение: И У Бохэ Тан
Год производства: 2024
Блин: 200 грамм
Новая звезда И У "Мятный Пруд" в серии "Черное Золото" изумительного исполнения от Цан Цзянь Шань Чжуан.
Долгожданные новинки шенов добрались до города и мы готовы выставить их на витрину! И первым в списке идет одна из трех новых восходящих звезд чайного региона И У - Бохэ Тан или Мятный пруд, сделанный госпожой Го Шаохуа. Серийный выпуск Мятного Пруда объединен под общим названием "Черное Золото" и является достоянием фабрики Цан Цзянь Шань Чжуан.

В настоящее время И У Бохэ Тан наравне с И У Ван Гун и И У Тун Цин Хэ - являются новыми, самыми желанными и дорогими вершинами нового чайного мира И У. Ван Гун и Бохэ Тан имеют схожие характеристики, а вот Тун Цин - дикий зверь, пропитанный горным духом. За все три вершины идет ожесточенная борьба среди фабрик и состоятельных частников. И У Бохэ Тан крайне редко встречается в продаже, поскольку количество собираемого чая очень мало, цена на него весьма высока а конкуренция фабрик просто невероятная. Если до недавних пор о этой местности почти никто не знал, поскольку она уж очень труднодоступна и находится на большом удалении от городов, то сейчас это настоящая чайная звезда нового мира!

Если Вам интересно узнать, каким же образом вездесущая тетенька Го смогла заполучить эксклюзивные права на производство Бохэ Тан, можете прочесть текст ниже. Главный секрет успеха - крепкие и качественные отношения с местными фермерами, которые выстраивались десятилетиям. Еще до далекого 2006 года, когда лишь единицы знали про Мятный Пруд, госпожа Го трижды посещала фермеров и всячески им помогла, что в последствии и привело к предложению о покупке сырого мао чо от глав местных фермеров. Впервые контракт был подписан в 2015 году, еще до полноценного выхода бренда на рынок. В 2017 году был подписан контракт на сбор только с первоклассных чайных деревьев, а в 2022 уже заключен новый контракт на три года. Таким образом сквозь года госпоже Го удалось выстроить прочные отношения с фермерами и за счет производства по совести не взвинчивать цены до бесконечности, что и дает нам с Вами возможность насладиться великолепным чаем И У Бохэ Тан.

И так Бохэ Тан (Мятный пруд) — небольшая деревня в Манса, район И У, спрятанная в глубоких горах на высоте около 1800 метров. Посреди диких зарослей и аутентичной горной среды располагается небольшая и древняя маленькая деревня, местные жители которой и являются фермерами. Местная дорога трудна и извилиста, подъем на гору весьма трудный и все это в большом удалении от цивилизации. Благодаря своему уникальному географическому положению и удаленности от внешнего мира, чайные деревья здесь особенно велики и могучи, растительность очень разнообразна и густа - аутентичная природа осталась нетронутой. Чайный сад был обнаружен во время выращивания «травяных фруктовых специй» глубоко в горах, а название «Мятный пруд», насколько мне известно, было дано потому что на территории сада растет естественно сохранившиеся листья мяты.
Для создания "Черного Золота" были использованы листья I, II и III класса с древних деревьев, где возраст некоторых из них достигает 900 лет. Для производства этой серии используются самые высокие стандарты и все процессы делаются исключительно ручным трудом, не смотря на все трудности. За все этапы производства ни один листочек не касается земли, все процессы стремится к идеалу, за счет всего этого конечный продукт получается невероятно высокого качества.

У чая очень сильный аромат, его можно почувствовать сквозь закрытую бумагу, он очаровывает своей легкостью и приятной сладостью. (рекомендую хранить чай в зиплоке и каждый раз наслаждаться яркий ароматом при его открытии). Чай свежий, живой и очень сладкий и именно сейчас он невероятно хорош, абсолютно без горечи. Настой нежный и густой, при попадании в рот горловая рифма широкая, но не рыхлая, послевкусие сладкое и мягкое. Проницаемость чая превосходна, аромат гор и дикой природы задерживается во рту и опьяняет.

Чай становился все гуще и гуще, а затем, выпив его несколько раз, появляется более явное физическое ощущение жара в спине. Можно почувствовать настоящий Лунь Инь или пение дракона.
Свежесть и нежность чая поражает, его хочется пить и пить и наслаждаться, аромат смешивается с чаем, его не хочется глотать, а держать во рту и наслаждаться нектаром.

Распределение возвращающейся сладости и выработки жидкости очень широкое, непрерывное и продолжается в течение длительного времени; горловая рифма очень глубокая, сладость в горле явно продолжительная, на языке и нёбе ощущается мятная прохлада. Весь чай кажется очень мягким и сладким, но он темный и крепкий, а вкус чая очень сильный.

Мятный Пруд — это настоящий чай класса люкс, который можно хранить в течение 20-50 лет, госпожа Го гарантирует, что у него будет огромное пространство для трансформации в ближайшие 10–20 лет!
Один глоток этого чая превратит хаотичные горы в руины©. А теперь представьте, что даже этот Мятный Пруд несравним с тем, что находятся в руках местных фермеров со слов госпожи Го. Лично меня это просто поражает. Все что я могу сказать в конце - пейте Черное Золото и наслаждайтесь каждым глотком.
Долгожданные новинки шенов добрались до города и мы готовы выставить их на витрину! И первым в списке идет одна из трех новых восходящих звезд чайного региона И У - Бохэ Тан или Мятный пруд, сделанный госпожой Го Шаохуа. Серийный выпуск Мятного Пруда объединен под общим названием "Черное Золото" и является достоянием фабрики Цан Цзянь Шань Чжуан.

В настоящее время И У Бохэ Тан наравне с И У Ван Гун и И У Тун Цин Хэ - являются новыми, самыми желанными и дорогими вершинами нового чайного мира И У. Ван Гун и Бохэ Тан имеют схожие характеристики, а вот Тун Цин - дикий зверь, пропитанный горным духом. За все три вершины идет ожесточенная борьба среди фабрик и состоятельных частников. И У Бохэ Тан крайне редко встречается в продаже, поскольку количество собираемого чая очень мало, цена на него весьма высока а конкуренция фабрик просто невероятная. Если до недавних пор о этой местности почти никто не знал, поскольку она уж очень труднодоступна и находится на большом удалении от городов, то сейчас это настоящая чайная звезда нового мира!

Если Вам интересно узнать, каким же образом вездесущая тетенька Го смогла заполучить эксклюзивные права на производство Бохэ Тан, можете прочесть текст ниже. Главный секрет успеха - крепкие и качественные отношения с местными фермерами, которые выстраивались десятилетиям. Еще до далекого 2006 года, когда лишь единицы знали про Мятный Пруд, госпожа Го трижды посещала фермеров и всячески им помогла, что в последствии и привело к предложению о покупке сырого мао чо от глав местных фермеров. Впервые контракт был подписан в 2015 году, еще до полноценного выхода бренда на рынок. В 2017 году был подписан контракт на сбор только с первоклассных чайных деревьев, а в 2022 уже заключен новый контракт на три года. Таким образом сквозь года госпоже Го удалось выстроить прочные отношения с фермерами и за счет производства по совести не взвинчивать цены до бесконечности, что и дает нам с Вами возможность насладиться великолепным чаем И У Бохэ Тан.

И так Бохэ Тан (Мятный пруд) — небольшая деревня в Манса, район И У, спрятанная в глубоких горах на высоте около 1800 метров. Посреди диких зарослей и аутентичной горной среды располагается небольшая и древняя маленькая деревня, местные жители которой и являются фермерами. Местная дорога трудна и извилиста, подъем на гору весьма трудный и все это в большом удалении от цивилизации. Благодаря своему уникальному географическому положению и удаленности от внешнего мира, чайные деревья здесь особенно велики и могучи, растительность очень разнообразна и густа - аутентичная природа осталась нетронутой. Чайный сад был обнаружен во время выращивания «травяных фруктовых специй» глубоко в горах, а название «Мятный пруд», насколько мне известно, было дано потому что на территории сада растет естественно сохранившиеся листья мяты.
Для создания "Черного Золота" были использованы листья I, II и III класса с древних деревьев, где возраст некоторых из них достигает 900 лет. Для производства этой серии используются самые высокие стандарты и все процессы делаются исключительно ручным трудом, не смотря на все трудности. За все этапы производства ни один листочек не касается земли, все процессы стремится к идеалу, за счет всего этого конечный продукт получается невероятно высокого качества.

У чая очень сильный аромат, его можно почувствовать сквозь закрытую бумагу, он очаровывает своей легкостью и приятной сладостью. (рекомендую хранить чай в зиплоке и каждый раз наслаждаться яркий ароматом при его открытии). Чай свежий, живой и очень сладкий и именно сейчас он невероятно хорош, абсолютно без горечи. Настой нежный и густой, при попадании в рот горловая рифма широкая, но не рыхлая, послевкусие сладкое и мягкое. Проницаемость чая превосходна, аромат гор и дикой природы задерживается во рту и опьяняет.

Чай становился все гуще и гуще, а затем, выпив его несколько раз, появляется более явное физическое ощущение жара в спине. Можно почувствовать настоящий Лунь Инь или пение дракона.
Свежесть и нежность чая поражает, его хочется пить и пить и наслаждаться, аромат смешивается с чаем, его не хочется глотать, а держать во рту и наслаждаться нектаром.

Распределение возвращающейся сладости и выработки жидкости очень широкое, непрерывное и продолжается в течение длительного времени; горловая рифма очень глубокая, сладость в горле явно продолжительная, на языке и нёбе ощущается мятная прохлада. Весь чай кажется очень мягким и сладким, но он темный и крепкий, а вкус чая очень сильный.

Мятный Пруд — это настоящий чай класса люкс, который можно хранить в течение 20-50 лет, госпожа Го гарантирует, что у него будет огромное пространство для трансформации в ближайшие 10–20 лет!
Один глоток этого чая превратит хаотичные горы в руины©. А теперь представьте, что даже этот Мятный Пруд несравним с тем, что находятся в руках местных фермеров со слов госпожи Го. Лично меня это просто поражает. Все что я могу сказать в конце - пейте Черное Золото и наслаждайтесь каждым глотком.
Смотрите также